中化新網(wǎng)訊 近日,巴斯夫收購了生物技術(shù)領(lǐng)域的創(chuàng)新企業(yè)、專注于服務全球天然香精香料市場的Isobionics公司,并與生物技術(shù)研究領(lǐng)域的領(lǐng)導者Conagen達成了合作協(xié)議,從而正式進入天然香精香料原料市場。作為合成香原料的領(lǐng)先供應商,巴斯夫擴大了天然原料產(chǎn)品組合,包括香蘭素、圓柚酮和巴倫西亞橘烯等產(chǎn)品。巴斯夫希望將自身的卓越研發(fā)實力、廣泛的市場準入與Isobionics和Conagen的技術(shù)專知相結(jié)合,共同推動基于生物技術(shù)的香原料技術(shù)發(fā)展。
Isobionics是一家以生物技術(shù)為基礎(chǔ)的香原料公司,總部位于荷蘭赫倫。該公司為全球香精香料市場開發(fā)和生產(chǎn)多種天然成分,重點產(chǎn)品包括圓柚酮和巴倫西亞橘烯等柑桔油成分。Isobionics所有的業(yè)務及其所有員工都將并入巴斯夫香原料業(yè)務部。
除收購Isobionics外,巴斯夫還與生物技術(shù)研發(fā)領(lǐng)域的領(lǐng)導企業(yè)Conagen簽署了合作協(xié)議。通過此項合作,巴斯夫?qū)⑾蚴袌鐾瞥鲂枨髽O大的香原料——天然香蘭素。
巴斯夫首批推出的天然香蘭素基于從大米中提取的阿魏酸,因此命名為天然香蘭素F。此種香蘭素具有清新純凈的特性,幾乎是所有風味應用的理想之選,如巧克力、草莓和焦糖等各種口味,同時還保持了“全天然”標識。
Conagen在發(fā)酵原料領(lǐng)域具有強大的研發(fā)和商業(yè)化能力。發(fā)酵是一種古老的文化技術(shù),廣泛應用于啤酒釀造和面包烘焙等工藝。它利用細菌或真菌等微生物將一種物質(zhì)轉(zhuǎn)化為另一種物質(zhì)。
巴斯夫營養(yǎng)與健康業(yè)務部新近成立了一個專門從事酶的研究和生產(chǎn)的全球業(yè)務部門。酶作為天然加工助劑或配料,可廣泛應用于食品、飼料和技術(shù)行業(yè)。
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